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大时代1977无错无删减全文免费阅读!
促销是有周期的,为期一天的促销时间太短,消费者反应不过来就结束了,两天也一样,最起码也得是三天以上。
现有的一星期就是一个很好的促销周期。
在这个周期内,周一促销效果初次显现,销售量还比较低,周二的增幅就比较明显,周三达到最高,周四增长率开始下降,周五周六也是,周日最低。
目前而言,促销的效果还是很不错的,最大达到平时的四倍。
具体的日销售额是多少,这个数字对林晓光的意义不大,他看一下没什么大的问题,便放过去,作为一个公司总经理,他只需要管理好人就行,诸葛亮式的事无巨细和事必躬亲,他一定要极力避免,不然他迟早会被累死。
所谓上者劳人,中者劳智,下者劳力,不外如是。
江姗姗见他看完数据,又递过来一份文件,继续说道:“这是昨天的冷熟食销售数据,和前四天销售数据汇总。”
林晓光一边看着,后者一边解释。
“因为冷熟食目前并没有促销,上架才几天,顾客的消费习惯还没有培养成,甚至于很多顾客都没有注意到我们新开发的冷熟食,所以销售量比较低,面包之类的冷食还好,保质期比较长,熟食就比较麻烦,卖不出去之后浪费的比较多,虽然周二开始每天都进行一定程度的增加或雪削减,但浪费的还是比较多。”
看着听着,林晓光不由皱起眉头。
事实上,这种情况周一就有了,当天没有销售出去的熟食,鉴于再放置一段时间后将会变质,所以将一部分免费分发给便利店员工,另一部分带回来,免费分发给荃湾工厂的工人。
这种事情一天还能这样处理,天天就不行了。
道理很简单,这是商品,有成本的,天天这样下去,便利店的员工对熟食销售还会上心?他们巴不得卖不完,剩下的带回去给自己和家里人吃,工厂员工也是一样,他们巴不得多生产一点,多余的带回家给自己和家里人吃。
不仅不能免费给便利店和工厂员工,降价都不行,而且送给福利院也不行,一天能送,天天能送吗?
这种事情,和美国大萧条时期,宁愿把成吨的牛奶往河里倒,也不能给穷人低价卖是一样的,林晓光也很为难,不过为长久计,他不能心慈手软,更何况眼下的香江又不是大萧条或经济危机。
他思忖着,便想出法子,说道:“熟食生产方面,让销售部和生产部对接好,目前是市场开拓期,必须保证损耗率在10%以内,超出10%,两个部门扣奖金。”
“具体怎么扣,让廖源和欧秉德研究一下,然后报上来,周五结束之前完成。”
“好的。”
江姗姗点点头,又递过来一份文件,说道:“这是廖经理报上来的,工厂咖啡产能不足,预计周日将无法满足供货,请求购置机器招聘员工。”
林晓光皱起眉头,这么快到达产能巅峰,他还真没料到,咖啡的生产量确实有点低了。
“促销即将结束,销量即将恢复日常状况,购置机器和招聘员工暂缓。”
“先这样吧。”
……
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