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穿越之我在古代海边搞基建第140节(2 / 2)

  “话是这么说没错,但是我们村离南越这么近,这些人这么敢下手?”

  “可事情翩翩就发生了,我们现在只能再小心警惕一些。”说道这,李恒建不知为何又想起了在离岸时,整整跟了他们一把时辰,才消失不见的渔船。

  一想到这,李恒建就有些心神不宁,“就怕,有心人已经盯上我们了。”

  “大哥,你再说什么?“

  “没什么,我在想明天送货要不直接就在南越码头停靠,不再经过村子。”

  “我看行。”

  在李恒建跟李恒远商量着送货事宜的时候,李渔燕已经找了一块纱布。

  只见她把纱布摊开,放在簸箕当中,接着就把锅内的豆花,一点一点的盛在纱布里。

  等到把锅里的豆花都给盛出来后,李渔燕才用纱布把里面的豆花都给包了起来。

  这还没完,在把豆花都包好之后,李渔燕还用小石磨的磨盘,压在了包有豆花的纱布上。

  “好了,下面就等豆腐做好就行。”

  “这、这就好了?”陈氏看着被石磨压在下面纱布,跟那一直在淅沥汁水的簸箕,就没明白,“这豆花就这么被压在下面,不会被压坏了?”

  “不会的,豆花只会被越压越结实。”

  “豆花被压结实?”陈氏有些不能相信,“豆花这么软乎的东西,这么会被压结实?”

  “这您一会儿看就知道了。”

  第118章 、第 118 章

  这天晚饭, 李渔燕家就用刚刚做好的豆腐,煮了一个生蚝豆腐汤,跟一锅鱼头炖豆腐, 那滋味直接把吃到的人都给吃美了。

  特别已经牙口有些不好的李老太,在吃到那软乎不费牙的豆腐,连饭都多吃了小半碗。

  看着自家胃口大开的老伴, 李老汉当机立断的表示,晚上就把黄豆再泡上,等到明天再做些豆腐出来。

  李恒建更是直接用行动表示赞同。

  李渔燕看着比自己昨天晚上泡的还要多出一倍的黄豆, 已经可以想象明天能做出多少的豆腐来了。

  想到这,李渔燕连忙朝着李恒远看去,“爹, 你知道哪里有油卖吗?”

  “油?”李恒远朝着她看去, “你要油做什么?”

  “我想用油做点吃的。”李渔燕没有隐瞒的道。

  “油还能用来做吃的?”李安文的媳妇, 方曼有些好奇的朝李渔燕看去, “它不是用来点灯的吗?”

  没错, 这会儿大多数的植物油跟动物油, 都是用来点灯照明用的。

  不过,植物油大多是有钱人家拿来点灯油用的。

  而动物油则是普通百姓家常备的灯油。

  当然, 也不是所有的动物油都被做成灯油, 一般只有大家不吃或者是不爱吃的内脏剔除来油,才会被拿来熬制成动物油。

  像是好点的油脂, 比如说皮膘油、板油之类的, 这些可轮不到用来做成灯油, 就会被爱吃这口的人给拿来食用了。

  正是因为这样,市面上能买到的动物油,大多数都是用肉铺, 或者是养殖户家里剔除来的废油脂来熬制的,点燃之后的腥膻味也都特别的严重。

  李渔燕家在李渔燕小时候,也用灯油点过。

  不过,那已经是在李渔燕才出生没多久之后的事情。

  那会儿李恒远存了些家底,又听说城里的人,都会在家里点油灯来照明。

  正好那个时候,李渔燕才出生不久,陈氏经常要带着孩子起夜不是很方便,所以,李恒远就想着买些灯油回家来点。

  这一点,那味道差点被当场把还年幼的李渔燕给送走。

  自那一天开始,只要李恒远想要点灯油,李渔燕就爆哭不已,陈氏也

  因为灯油的腥味,整天吃不下睡不着。

  这一折腾,李恒远顿时就把才买回来没几天的灯油,打入冷库从此再也没有拿出来过。

  再加上李渔燕也习惯了晚上不点灯,用篝火或者是火把照明的日子,也就没有在动过买灯油的念头。

  ,

  当然,这不是说动物油不好,动物油要是不用那些乱七八糟的废弃油脂来炼制,而是用板油、皮膘油来炼制,那味道也不会差到哪里去。

  可是自从黄牛被列入禁止随意捕杀的名单,能获取的动物油脂,只有猪、羊、兔几种,这几种那种动物的油脂都不能说是不腥的。

  而且,李家也没有饲养这些动物,也不会在肉铺里买这些动物的油脂。

  所以,李渔燕在动了几次想要自己买板油回来熬制,但是又因为各种事情没能实现之后,就把这件事给抛到了脑后。

  可现在不一样了,林大夫被家里人给接了回去,她不用再去找林大夫上课,而且自家这两个小的也能跑能跳了。

  李渔燕又大把的时间,可以把心思放在好好享有美食的上面。

  这不,油脂就是她获取美食的第一步。而且,已经知道这里的动物油,都是个什么味道的李渔燕,也不打算来动物油来炒菜。

  而是把心思打在了植物油的上面,特别是她家还有这么多的黄豆,这要是能榨出油来,她想炒什么菜,那不都是简简单单的事情。

  李渔燕笑着朝方曼说道,“嫂子,我是想用菜籽油跟芝麻油试试,反正这两种在没有做成油之前,都是能吃的作物,我要是真能把这些油都做成吃食了。那以后就能在岛上多种些芝麻跟油菜。”